Commencé en 2018 sur 0,75ha de Chasselas sur l'appellation Marignan, au bord du Lac Léman (74)? Damien fait des vins purs, digestes et cristallins...La finesse...
Agrandissement en 2020 avec 4ha au total.
Les nouvelles vignes ainsi que la cave sont situées à Ville la Grand (74), non loin d'Annemasse.
Savoie "Mon blanc des alpes" 2020: 100% chasselas. Vin de soif, c'est frais, acqueux, pur...
A carafer!
Savoie "Mon blanc" 2020: 100% chasselas. Même trame en plus travaillé, ca reste fluide, facile mais y'a du vin comme on dit...
A carafer
Savoie "mon blanc de la haute" 2020: 100% altesse. Toujours aussi facile et aussi minéral, on évite içi les gros degrés et les grosses matières. Tout en finesse, légère note d'élevage , on peut garder un peu...
Savoie "Mon rouge d'élevage" 2020: 100% gamay. Une bombe! C'est frais, croquant, dynamique, j'adore!
Savoie 'Mon rouge de table" 2020: 100% gamay. Même trame, en un peu plus riche, y'a du vin!!!
Savoie "Mon rouge du lac" 2020: 100% pinot noir. J'adore!!! C'est fin, gourmand, typé bourgogne, c'est minéral, profond malgré sa finesse, une réussite!
| Cuvée | Prix public | Prix pro |
|---|---|---|
| Mon blanc 2020 | épuisé | |
|
Mon blanc des alpes 2020 |
17€ | |
| Mon blanc de la haute 2020 | épuisé | |
| Mon rouge d'élevage 2020 | épuisé | |
| Mon rouge de table 2020 | épuisé | |
| Mon rouge du lac 2020 | épuisé |