Du côté de Saint Nicolas de Bourgueil, mère-patrie des canons de Loire; la famille Boisard conduit le Domaine du Mortier en Agro Foresterie, sur un peu plus de 13 hectares et 5 hectares de bois. Ici, l'accent est mis sur la biodiversité et la vie des sols. Non seulement on travaille la vigne absolument sans intrants (Agriculture Biologique - Certification Nature et Progrès), mais on plante aussi des haies et des arbres, afin de favoriser l'installation d'insectes et d'animaux
Cuvée | Prix public | Prix pro |
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VDF "chenin" 2018 | épuisé | |
Saint Nicolas de Bourgueil "sable" 2019 |
14€ | 9.50€ HT |
Bourgueil "les pins" 2018 |
15€ | |
BIB 5L rge | 33€ |