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Mot-clé - Ardèche

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mercredi 6 mai 2020

Domaine OZIL

Thomas et Jean Daniel sont installés à Lagorce dans le sud Ardèche, non loin des gorges de l'Ardèche et de Vallon Pont d'Arc. Ils y font des vins natures, sans chichi, digestes et authentiques.

 

VDF "Sans rancune" 2018: 100% viognier. Vin de copains par définition, il peut se boire à toutes heures à l'apéritif comme à table...

 

Cuvée Prix public Prix pro

VDF "Sans rancune" 2018

épuisé 8.00€ HT

 

LA FERME DES ROUMANES

Béatrice est installée sur les hauteurs de Lussas dans le sud Ardèche. Tout petit domaine élaborant des vins gourmands, elle y met toute son énergie et on peux le ressentir dans sses vins...

 

VDF "Le blanc" 2019: 100% chardonnay. Vin typique de la région, alliant puissance et fraicheur, idéal sur vos repas estivaux...

VDF "Solo" 2019: 100% grenache. Vin souple, floral, frais, petit degré d'alcool...A découvrir!

A carafer!

VDF "merlot" 2019: 100% merlot. Vin souple, très cassis, c'est bon, équilibré, à découvrir!

 

Cuvée Prix public Prix pro

VDF "Le blanc" 2019

épuisé 9.00€ HT
VDF "merlot" 2019 épuisé 8.70€ HT
VDF "Solo" 2019 épuisé 9.00€HT

 

lundi 4 mai 2020

Domaine des VIGNEAUX

Hélène et Christophe sont installés à Valvignères, berceau des vins natures en Ardèche! Ils y font des vins de plaisir, sans recherche de concentration, sur le fruit, des vins comme on aime quoi...

 

VDF "salto" 2018: Assemblage de grenache et de merlot. Vin souple, sur le fruit, c'est bon, équilibré et digeste.

VDF "Miss Terre" 2018: 100% syrah. Vin riche, équilibré, profond, peut se déguster à n'importe quelle heure mais aussi accompagner un repas...

Disponible également en 2015. A carafer !

Cubis 5L rouge: 100% merlot. Des cubis comme on aimerait en voir plus souvent. C'est simple, fruité, plaisir, tient 3 semaines max une fois ouvert...

 

 

Cuvée Prix public Prix pro

VDF "Salto" 2018

épuisé épuisé

VDF "Miss Terre" 2018

12€ 7.60€ HT
VDF "Miss Terre" 2015 10€ 7.60€ HT
Cubis 5L rouge épuisé 18.50€ HT

 

samedi 16 novembre 2019

LA VRILLE ET LE PAPILLON, Méryl CROISIER

Un œnologue désireux de devenir vigneron…..Méryl,
L’enthousiasme de sa moitié…..Géraldine,
L’incroyable enchaînement de circonstances…
Et la folle envie de vinifier ses raisins en terre ardéchoise, à Valvignères, berceau de sa famille…

C’est ainsi qu’un papillon est venu se poser sur une vrille de vigne...

 

VDF "Chapeau melon" 2018: 100% merlot. Vin de copain, vin de soif, vin de charcut., vin plaisir!

VDF "Tribu" 2019: 100% grenache. Cuvée sur le fruit, c'est très fluide, très fruit rouge, vin plaisir, à carafer 15 mns avant dégustation.

VDF "Z rouge" 2018: Assemblage de syrah et de merlot. Grande cuvée du domaine. Vin plus profond. C'est tendu, minéral, peut se garder encore un peu, potentiel de garde...

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF "Chapeau melon" 2018 épuisé épuisé
VDF "Tribu" 2019

11€

7.50€ HT
VDF "Z rouge" 2018 13€ 8.80€ HT

 

mercredi 13 novembre 2019

MAS DE L ESCARIDA, Laurent FELL

  Laurent  est  situé  à  Sanilhac  sur  les  pentes  des  Cévennes  Ardéchoise.  Les  vignes  sont  à  500  mètres d’altitude, ce qui apporte fraicheur et digestibilité aux vins...

 

VDF « Polida » (spéciale) : 100% viognier ! Cuvée confidentielle! Du fruit et de la douceur. C’est un vin qui réapprend à aimer le viognier aux senteurs de fruits exotiques...c'est mûr et frais, il peut se déguster à toute heure de la journée. Parfait sur la cuisine sucrée-salée...

VDF "Lo Fressiment" 2019: 100% sauvignon. Tendu, vif, sec, vin parfait pour réveiller les papilles...

VDF "Fai Virar" 2019: 100% gamay. Vin sur le fruit, c'est souple c'est plaisir...

Existe aussi en rosé...

VDF "Joio's" 2019: 100% gamay. Vin sur le fruit, sans concentration mais profil solaire...

VDF "Lo Ravi" 2019: Assemblage de grenache et de merlot. Vin dense, pulpeux, c'est bon!!!

A carafer!

VDF « Soleu » 2019: 100% merlot. Même style avec un côté végétal mûr très agréable. Ce vin allie parfaitement facilité, fruité et pureté, ce qui n’est pas si courant...Vive l’Ardèche !

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF « Polida » II 2020 épuisé épuisé
VDF « Soleu » 2019 11€ 7.40€ HT
VDF "grenache blanc" frizzante 2020 14€ épuisé
VDF "Fai virar" rosé 2020 11€ épuisé
VDF "Fai Virar" 2019 11€ 7.50€ HT
VDF "Joio's" 2019 12€ 7.80€ HT
VDF "Lo Ravi" 2019 épuisé 7.60€ HT

 

lundi 4 novembre 2019

Domaine des 2 Terres

Manuel et Vincent sont installés sur Villeneuve de Berg dans le sud Ardèche. Les vignes sont basées sur les communes de Lussas et Mirabel sur des terroirs d’argilo calcaire et de basalte. Ils y font des vins nature, gourmands, frais et francs !

 

VDF "Paulatim" 2020: 100% chardonnay. Grande cuvée en blanc du domaine. Vin puissant, typé chardo du sud, idéal sur table!

VDF "jaja" 2021: 100% gamay. Style infusion, c'est très fruit rouge, un vrai jus de fruit...un peu fermenté...typique du domaine...

 

VDF « La reboule » 2020 : Assemblage de cabernet sauvignon, merlot et grenache. Vin typique du domaine. C’est net, franc, sur le fruit avec un petit degré d’alcool. Aucune austérité dans ce vin malgré l’assemblage…

VDF "Vin nu" rge 2020: 100% grenache. Vin souple, sur le fruit, passe partout...

VDF "Zig zag" 2020: Assemblage de grenache et de syrah. Vin très fruité, floral, solaire mais très facile à boire, un classique du domaine...

VDF "Silène" 2020: 100% merlot. Grosse cuvée du domaine, alliant suavité et puissance, un merlot comme on aimerais plus en voir!

 

 

 

 

Tarifs public

VDF "Paulatim" 2020

14€ épuisé
VDF "Jaja" 2021 10€  

VDF « La reboule » 2019

10€ 6.50€ HT

VDF "vin nu" rge" 2019

10€ 6.70€ HT

VDF "Zig zag" 2019

12€ 7.60€ HT
VDF "Silène" 2019 13€ épuisé