Une autre façon de voir le vin...

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

DOMAINE DU POSSIBLE, Loïc ROURE

C’est dans la vallée de l’Agly, dans les Pyrénées Orientales, que Loic trouvera son bonheur en rachetant à Lansac une vieille cave coopérative. Accompagné par les vignerons locaux, il s’installe en 2003 et agrandit progressivement son domaine jusqu’à une dizaine d’hectares. Il partage également rapidement les lieux avec Edouard Laffite (vigneron au Domaine du Bout du Monde), ce qui permet de mettre en commun bon nombre d’équipements et avant tout de s’entraider.

Il y fait des vins sans concentration, type infusion, sur le fruit et le vivant...

 

VDF "Danse encore" 2019: Assemblage de Maccabeu et grenache gris. C'est fin, droit, gourmand, entre soleil et fraicheur, un régal!

VDF "Le fruit du hasard" 2020: Assemblage de carignan et de syrah. Vin vif, énergisant, minéral, sur le fruit, vin plaisir...

VDF "To bu or not to bu" 2019: Assemblage de mourvèdre et grenache noir et grenache gris. Vin plus souple, typé vraiment infusion, qui en fait un vrai vin de soif du sud....

VDF "Charivari" 2020: 100% carignan. Typique de l'historique de cette cuvée, fraicheur, authenticité et buvabilité, à découvrir!

VDF "C'est pas la mer à boire" 2019: Assemblage de grenache, syrah et carignan. Vin plus profond, plus costaud, typique aussi du domaine, à découvrir!

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF "Danse encore" 2019 16€  
VDF "Le fruit du hasard" 2020 12€  
VDF "To bu or not to bu" 2019 épuisé  
VDF "Charivari" 2020 14€  
VDF "C'est pas la mer à boire" 2019 17€