Une autre façon de voir le vin...

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PLANQUETTE

Didier est installé à Saint-Yzans-de-Médoc en Gironde juste au-dessus de Saint Estephe. Il y possède un tout petit domaine qui fait de grands vins ! Un des rares à travailler sans barriques neuves et sans aucun intrant. Il mise sur de longs élevages et commercialise ces vins une fois prêts, loin de la politique d’achat en primeur ou autre, bien connus dans la région...

 

VDF « planquette » 2016 : assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et d’un peu de petit verdot. C’est un vin très complexe qui mérite un carafage pour que l’aromatique se dévoile. Notes fumées, fraiches, style un peu mentholé, boisé hyper maitrisé, c’est mûr et puissant ! Très beau vin qui doit en faire rougir plus d’un dans les « grandes » appellations...

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF « planquette » 2016

épuisé

11.00€ HT