LA VRILLE ET LE PAPILLON, Méryl CROISIER
Par Dom le samedi 16 novembre 2019, 07:46 - La cave - Lien permanent
Un œnologue désireux de devenir vigneron…..Méryl,
L’enthousiasme de sa moitié…..Géraldine,
L’incroyable enchaînement de circonstances…
Et la folle envie de vinifier ses raisins en terre ardéchoise, à Valvignères, berceau de sa famille…
C’est ainsi qu’un papillon est venu se poser sur une vrille de vigne...
VDF "Chapeau melon" 2018: 100% merlot. Vin de copain, vin de soif, vin de charcut., vin plaisir!
VDF "Tribu" 2019: 100% grenache. Cuvée sur le fruit, c'est très fluide, très fruit rouge, vin plaisir, à carafer 15 mns avant dégustation.
VDF "Z rouge" 2018: Assemblage de syrah et de merlot. Grande cuvée du domaine. Vin plus profond. C'est tendu, minéral, peut se garder encore un peu, potentiel de garde...
| Cuvée | Prix public | Prix pro |
|---|---|---|
| VDF "Chapeau melon" 2018 | épuisé | épuisé |
| VDF "Tribu" 2019 |
11€ |
7.50€ HT |
| VDF "Z rouge" 2018 | 13€ | 8.80€ HT |