LA VRILLE ET LE PAPILLON, Méryl CROISIER
Par Dom le samedi 16 novembre 2019, 07:46 - La cave - Lien permanent
Un œnologue désireux de devenir vigneron…..Méryl,
L’enthousiasme de sa moitié…..Géraldine,
L’incroyable enchaînement de circonstances…
Et la folle envie de vinifier ses raisins en terre ardéchoise, à Valvignères, berceau de sa famille…
C’est ainsi qu’un papillon est venu se poser sur une vrille de vigne...
VDf "Caprice du chameau" 2021: Assemblage de viognier et de grenache blanc. Cuvée réussie. Aucune lourdeur, c'est ample, complexe, profond, une petite bombe!
VDF "Du bruit dans les glaçons" 2021: Assemblage de grenache et de syrah. Vin de copain, vin de soif, vin de charcut., vin plaisir, passe partout!
VDF "Z rouge" 2018: Assemblage de syrah et de merlot. Grande cuvée du domaine. Vin plus profond. C'est tendu, minéral, peut se garder encore un peu, potentiel de garde...
| Cuvée | Prix public | Prix pro |
|---|---|---|
| VDF "Caprice du chameau" 2021 | 16€ | |
| VDF "Du bruit dans les glaçons" 2021 | 12€ | épuisé |
| VDF "Z rouge" 2018 | 13€ | 8.80€ HT |