Domaine de la petite soeur, Adrien DE MELLO
Par Dom le samedi 16 novembre 2019, 09:12 - La cave - Lien permanent
Petit domaine conduit par un vigneron talentueux installé à Val du Layon dans l'Anjou en Loire. Labour à cheval, biodynamie, un puriste et des vins purs, de terroirs et sans recherche de concentration...
VDF "globule blanc" 2018: 100% chenin. Vin energisant, salivant, digeste, pur et sincère. A carafer!
VDF "les gâts" 2018: 100% sauvignon. Sensation de grande maturité, c'est équilibré, notes éxotiques, poire et golden également... à carafer!
VDF "kumu" 2018: 100% cabernet sauvignon. Léger, acidulé, sur le fruit, un cabernet de soif...
VDF "gamin" 2018: 100% gamay. Vin de terroir. C'est minéral, vif, sanguin, c'est droit et salivant...à carafer!
VDF "globule rge" 2018: Assemblage de cabernet franc et gamay. Cuvée similaire, plus fruit rouge, mais ca reste énergisant, tendu, ça donne soif!!!
VDF "globuleuse" 2018: Pétillant naturel! Assemblage de cabernet, franc, cabernet sauvignon et chenin. Pet nat rosé et sec! Bulles digestes, c'est frais, vif et donc rafraichissant...
| Cuvée | Prix public | Prix pro |
|---|---|---|
| VDF "globule blanc" 2019 | 23€ | 14.00€ HT |
| VDF "les gâts" 2018 | 21€ | 13.60€ HT |
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VDF "gamin" 2019: |
14€ | 9.50€ HT |
| VDF "globule rge" 2018 | 15€ | 10.90€ HT |
| VDF "globuleuse" 2018 | épuisé | 12.50€ HT |
| VDF "Hérogène" 2018 | 16€ | épuisé |