Domaine JAJALAND
Par Dom le samedi 16 novembre 2019, 08:32 - La cave - Lien permanent
Domaine situé à Mus, près de Nîmes dans le gard, sur la via Domitia.
Philippe et Valérie nous proposent des vins personnels, de terroir, avec pour philosophie le naturel et la réhabilitation de cépages autochtones du sud.
VDF "cante renard" blc 2018: Assemblage de bourboulenc, Terret , maccabeu, clairette, piquepoul, roussane, vermentino et grenache blanc. Vin sans lourdeur, l'assemblage apportant fraicheur et fluidité, c'est frais, idéal sur les fromages ou fruits de mer...
A carafer!
VDF "cante renard" rge 2018: Assemblage mourvèdre, grenache, carigan, syrah, morastel et counoise. Vin de terroir, c'est équilibré, original, c'est bon et digeste...
Peut se carafer...
Languedoc "Clos Domitia" 2015: Assemblage de mourvèdre, grenache et syrah. Vin plus profond, plus typique du coin. C'est puissant, mais fondu, pour amateurs de vins du sud!
| Cuvée | Prix public | Prix pro |
|---|---|---|
| VDF "cante renard" blc 2018 | épuisé | 6.60€ HT |
| VDF "cante renard" rge 2019 | 9€ | 6.50€ HT |
| Languedoc "Clos Domitia" 2015 | 12€ | 8.10€ HT |