Jean Michel STEPHAN
Par Dom le mercredi 13 novembre 2019, 17:52 - La cave - Lien permanent
Véritable électron libre que ce vigneron. C’est à l’âge de 15 ans qu’il plante ses premières vignes en parallèles à ses études agricoles. 3 ans après, il démarre ce domaine de 4.5 hectares sur Tupin et Semons , puis se met alors en quête de production de vins sur le fruit et la pureté. Une Côte Rôtie nature tout en finesse que Jean Michel maîtrise totalement !
Côte Rôtie "Binardes" 2019 : Cuvée sur la finesse, c'est acqueux, poivré, épicé, petit degré d'alcool, accessible et franchement gourmand...
Côte Rôtie « Coteaux Bassenon » 2018 : 100% syrah . Vin ample, puissant, pur et croquant. Micro cuvée parcellaire provenant du coteau de Bassenon, constitué sur des pentes dépassant 50°. Amateurs de Côte Rôtie, régalez-vous ! Un très grand vin ! ........A carafer 1 heure avant ou à mettre de côté!
| Cuvée | Prix public | Prix pro |
|---|---|---|
| Côte Rôtie "Binardes" 2019 | 60€ | |
| Côte Rôtie « Bassenon » 2018 | 80€ | épuisé |