Domaine TRIPOZ
Par Dom le mardi 12 novembre 2019, 16:47 - La cave - Lien permanent
Céline et Laurent sont basés à Loché, petit village de Bourgogne non loin de Mâcon. Ici, la vigne est partout sur des sols argilo calcaire orientés est. Toutes les conditions sont réunies pour l’élaboration de grands vins. La culture des raisins est conduite en biodynamie.
Mâcon loché "Clocher" 2018: Cuvée phare du domaine. C'est typique du coin, un vrai Mâcon quoi...
Mâcon Vinzelles « les morandes »2018: 100% chardonnay ! Vin typique du domaine alliant minéralité et profondeur. Belle longueur, vin d’apéritif ou de gastronomie, c’est droit et fumé. Une réussite !
Pouilly loché 2018 : 100% chardonnay ! On retrouve la signature du vigneron à travers cette cuvée, la grande du domaine. Encore plus profond et plus minéral, ce vin peut se boire maintenant mais peux aussi se garder.
Bourgogne rge 2017 : 100% pinot noir. Vin encore jeune mais déjà accessible. C’est fin, séducteur, légère note d’élevage à l’ouverture, donc carafer pour l’éviter.
Fleur d'aligoté: 100% aligoté. Enfin des bulles sans sulfites ! C’est rare ! Vin vif, bulles fines, c’est bon et digeste...Idéal pour réveiller les papilles
| Cuvée | Prix public | Prix pro |
|---|---|---|
| Mâcon Loché "clocher" 2020 | 16€ | épuisé |
| Mâcon Vinzelles « les morandes »2020 | épuisé | épuisé |
| Pouilly loché 2020 : | 22€ | épuisé |
| Bourgogne blc 2020 | 20€ | |
| Bourgogne rge 2020 | 20€ | épuisé |
| Fleur d'aligoté | 16€ | épuisé |
| Crémant de bourgogne | épuisé |