Une autre façon de voir le vin...

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Domaine de L OSTAL, Louis Pérot

Louis et Charlotte se sont installés à Puy L’Evêque dans le Lot en plein cœur de l’appellation Cahors. Ils ont trouvé une cave troglodyte, ancienne carrière creusée dans le calcaire, sans électricité, dans laquelle ils produisent de petits bijoux de vins issus de leurs deux hectares de vignes.

 

VDF “Vendredi” 2016: 100% malbec. Vin de terroir, authentique, c’est crayeux, sanguin, peut se garder sinon à carafer une bonne heure avant dégustation...

VDF “plein champ” 2016: 100% malbec. Une des grandes cuvées du domaine, c’est puissant mais reste fin et frais, potentiel de garde important...sinon à carafer une bonne heure avant dégustation...

VDF "Le tour" 2016: 100% malbec. Grande cuvée du domaine, même profil que les autres cuvées, avec un côté minéral plus appuyé, c'est vif, profond, une bombe!

Peut se garder...

 

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF “Vendredi” 2016 14€ 9.00€ HT
VDF “plein champ” 2016 20€ 13.00€ HT
VDF "Le tour" 2016 20€ 13.00€ HT