Une autre façon de voir le vin...

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Fred. RIVATON

Frédéric, Vigneron aussi bienveillant que compétant, est basé à Latour de France dans le Roussillon, proche de Perpignan. Il propose des vins chaleureux, authentiques et personnels.Il est au cœur de l’appellation « Côtes du Roussillon Village- Latour de France »

 

VDF « Vieilles vignes » 2013 : Assemblage de grenache et de carignan venus de vignes centenaires, ce vin est une réelle réussite. Gardé au chaud le temps que le vin se fasse, Fred. ne le propose que maintenant. C’est puissant mais fondu, sauvage mais consensuel, solaire mais parfaitement équilibré.A carafer !

VDF « Gribouille » 2013 : Assemblage de grenache et de carignan. Même trame que le précédent en plus concentré et plus puissant.Parfait sur les viandes en sauce, tajine aux pruneaux, gibiers etc...A carafer !

VDF « Momone » 2012 : Vin doux naturel rouge parfait ! C’est croquant, gourmand mais également concentré et chaleureux. A l’instar d’un Porto ou d’un Maury, il est idéal en accord avec le chocolat, les pâtes persillées, les desserts aux fruits rouges ou noirs..

 

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF « Vieilles vignes » 2013 15€ 9.50€ HT
VDF « Gribouille » 2013 17€ 11.00€ HT
VDF « Momone » 2012 15€ épuisé