Une autre façon de voir le vin...

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Domaine LA BANCALE

Bastien, qui a fait le vin d’autres vignerons depuis une dizaine d’année dans le Languedoc Roussillon a décidé  de voler  de  ses  propres  ailes.  Bienvenue  dans  le  monde  du Carignan  ! Il a trouvé des vignes à Trilla, Maury et Fenouillèdes juste après la vallée de l’ Agly, non loin de Latour de France. Une nouvelle cuvée de blanc est arrivée ! ! !Bastien, qui a fait le vin d’autres vignerons depuis une dizaine d’année dans le Languedoc Roussillon a décidé  de voler  de  ses  propres  ailes.  Bienvenue  dans  le  monde  du Carignan  ! Il a trouvé des vignes à Trilla, Maury et Fenouillèdes juste après la vallée de l’ Agly, non loin de Latour de France.

 

VDF « Le fleuve » 2017 : Assemblage de grenache gris, carignan blanc et macabeo. Légère macération sur le macabeo qui donne au vin un léger aspect orangé. Vin frais, fruité. Notes de mangue, d’amande verte, finale mentholée. C’est bon, c’est droit, parfait à l’apéritif pour ouvrir les papilles ou a essayer sur cuisine sucrée salée...

VDF "chair blanche marne noire" 2018: 100% grenache gris sur schiste. C'est top! on échape aux gros degrès d'alcool du coin... C'est facile à boire, fruité, vin plaisir passe partout...

VDF « En carême » 2017 : Vieilles vignes de carignan. Vin à l’équilibre parfait, c’est droit, c’est bon, vrai vin de terroir ou l’altitude des vignes lui apporte beaucoup de fraicheur et on évite toujours ici les vins à fort potentiel alcoolique.

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF « Le fleuve » 2017 14€ 9.00€ HT
VDF "chair blanche marne noire" 2018 14€ 8.90€ HT
VDF « En carême » 2017 14€ 9.00€ HT