Une autre façon de voir le vin...

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CLOS MASSOTTE

Pierre Nicolas se trouve à Trouillas tout près de Perpignan dans les Pyrénées Orientales. Il y fait des vins de terroirs, solaires, gourmands, faciles à boire et authentiques.

 

VDF « ondine » 2016 : dominante de grenache blanc, macabéo et muscat d’Alexandrie. Vin orange ! Une semaine de macération. Vin puissant, complexe, épicé (cumin), à découvrir ! A essayer sur les fromages à pâtes persillées !

 

VDF « Love » 2014 : 100% syrah. La grande cuvée du domaine. Vin concentré, costaud, solaire, aux senteurs de cuir, de garrigue, de réglisse. Vin de repas, idéal sur viande en sauce...

VDF « Sève » 2016 : Assemblage de carignan, grenache et syrah. Vin typique du domaine. C’est solaire mais reste frais en bouche. Les tannins sont fondus, c’est agréable, c’est chaleureux, vin de partage.

Muscat « Joyeau » 2016 : assemblage de muscat petit grain et de muscat d’Alexandrie. C’est un vin doux naturel fin aux arômes de fruits exotiques, de miel et d’abricot confit. Merveilleux avec les gâteaux, les salades de fruits ou le melon mais aussi à l’apéritif.

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF « ondine » 2016 14€ épuisé
VDF « Love » 2014 17€ épuisé
VDF « Sève » 2016 15€ 11.30€ HT
Muscat « Joyeau » 2016 15€ 10.50€ HT