Une autre façon de voir le vin...

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Renaud BOYER

Renaud est installé depuis 2005 à Meursault et fait des vins complètement nature de-puis 2008. La Bourgogne comme elle devrait être plus souvent ! Du fruit, de la finesse, bref, ce sont des vins qui rendent heureux !!!

 

Bourgogne 2016 : 100% chardonnay. Cuvée solidaire car pas grandchose de récolter sur cette parcelle. Vin tendu, minéral, acidulé sur l’agrume.

Bourgogne  2016  :  100%  pinot  noir.  Cuvée  solidaire  également  pour  les mêmes  raisons.  C’est  sur  le  fruit,  mûr,  faible  en  degré  d’alcool.  Peut  se garder...

Saint  Romain blc  2016  :  100%  chardonnay.  Raisins  récoltés  en  surmaturité, donc vin très mûr, aux arômes de miel, d’orange amère... C’est vif et possède une grande buvabilité.

Saint Romain rge 2016 : 100% pinot noir. Vin de garde ! C’est bon, puissant, mais étant jeune, il doit se fondre un peu. Une réussite !

Puligny montrachet 2016 : 100% chardonnay. Vin de garde ! Unebombe ! C’est fin, délicat, tendu mais d’un équilibre parfait, un grand vin !!!

 

 

 

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
Bourgogne blc 2016 22€ 14.50€ HT
Bourgogne rge 2016 23€ 13.00€ HT
Saint Romain blc 2016 35€ 21.00€ HT
Saint Romain rge 2016 30€ 19.00€ HT
Puligny Montrachet 2016 50€ 32.00€ HT