Une autre façon de voir le vin...

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Grégoire Perron, La Combe aux Rèves

Grégoire  et  Judy  sont  basés  à  Journans  dans  l’Ain  près  de  Bourg  en  Bresse.  Grégoire  a  travaillé  chez  plusieurs vignerons « nature » pour apprendre à vinifier sans aucuns intrants. Il a ensuite crée son propre domaine d’ 1.8 hectare, et excelle maintenant dans la production de vins légers, purs, sans sulfites etc...La nouvelle référence « nature » du Bugey !

 

VDF "Pearl" 2018: Assemblage de chardonnay et d'aligoté. Vin blanc accessible, idéal pour l'apéritif comme lors d'un repas...

VDF "L'éveil du loup" 2018: 100% poulsard. Vin élaboré à partir des plus vieilles vignes du domaine (110 ans). Un autre définition aromatique que le poulsard Jurassien. Une bombe! A carafer un peu à l'avance...

 

Cuvée Prix public Prix pro

VDF "Pearl" 2018

19€ 12.50€ HT
VDF "L'éveil du loup" 2018 20€

12.50€ HT